关于征集霍邱美食和名菜及其由来、名厨名店的公告

爱国宝宝 发表于 2023-12-26 14:05

为了彰显“大美霍邱”地方饮食文化，讲好霍邱地方美食故事，挖掘、整理、推介好霍邱味道，借助美食留住乡愁、宣传霍邱，县委宣传部、县融媒体中心拟拍摄制作“霍邱味道”系列电视专题片。专题片将于近期开机拍摄，拍摄前，县委宣传部特向社会征集关于霍邱特色美食和名菜的名称及其由来、故事、典故、制作的名厨名店。具体征集事项公告如下：<o:p></o:p>一、征集时间<o:p></o:p>2023年12月15日——2024年1月29日<o:p></o:p>二、征集内容<o:p></o:p>1.推荐具有霍邱地方饮食文化特色的名菜和名小吃，涵盖各类霍邱传统餐桌佳肴、美食特产、各类霍邱特有的名早餐、名小吃、名夜宵的名称及其制作工艺。<o:p></o:p>2、霍邱地方名菜和名小吃的由来、故事、典故。<o:p></o:p>3、推荐制作霍邱地方名菜和名小吃的名厨、名店（可以自荐）<o:p></o:p>三、美食故事内容要求<o:p></o:p>1.美食故事要标明菜品的名称和在当地的俗称，有一定历史沉淀，有相应的出处、故事等文化背景。<o:p></o:p>2.应征稿件要求内容健康，主题突出，文字优美，生动有趣，表达清晰流畅，符合公序良俗；在故事或传说的结尾处部分，最好能简单介绍该道美食的食材、制作工艺和流行区域等（有菜品照片的可以附上）。<o:p></o:p>3.每个美食的由来、故事或传说字数控制在500字以上，最长不得超过2000字，言简意赅。故事应具备的完整性、可读性和趣味性。<o:p></o:p>4.所有应征稿件不得有侵权行为，否则责任自负。<o:p></o:p>5.应征作品一经采用，主办方有权使用。<o:p></o:p>6.投稿者可以写一个名菜或名小吃的由来、故事或传说，也可以写多个，不受投稿数量限制。<o:p></o:p>收到投稿，主办单位将组织评委进行评选，对被选用的优秀文稿，一经采用，将给予200元的现金奖励。<o:p></o:p>四、名店要求<o:p></o:p>所推荐的名店，是用于拍摄制作名菜和名小吃的场所，必须符合卫生标准，干净整洁。<o:p></o:p>对推荐的名店，是否符合拍摄要求，最终以“霍邱味道”工作专班实地考察后决定。<o:p></o:p>五、征集方式<o:p></o:p>应征者请在征集时间内，将应征内容发送至电子邮箱：809054078@qq.com。<o:p></o:p>联系人：余阳<o:p></o:p>联系电话：0564——2717516<o:p></o:p>投稿时务必要标明作者的姓名和联系方式。欢迎广大网友和各界人士踊跃投稿！<o:p></o:p>                           中共霍邱县委宣传部<o:p></o:p>                                   2023年12月15日<o:p></o:p>

海底月捞不起 发表于 2023-12-26 16:05

过来看看的{:11_539:}

凭什么这么红 发表于 2023-12-26 16:07

{:20_1041:}

风的绝忆 发表于 2023-12-26 16:08

我也来顶一下..

ldj8210139666 发表于 2023-12-27 03:20

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