[百姓杂谈] 揭秘！霍邱学生午餐的背后！竟藏着一家用真材实料做好料理的工厂！

科学配比，挑选新鲜肉质，时令蔬菜

营养搭配，让孩子们吃得健康

膳食多样化，促进生长发育

妈妈再也不用担心我的午餐啦！

值得信赖的食品供应及服务商

安徽源品餐饮公司，位于霍邱县合肥高新区现代产业园，主要经营餐饮管理服务、学校机关单位食堂委托管理、城市团餐配送运输服务、企事业单位食堂后勤管理、农副产品销售与批发。

公司有着六大业务，安全采购、供应链管理、配送业务、团餐业务、营养搭配、团餐020A服务平台，秉承着把安全/卫生/健康/营养的食品带给更多的人！

公司依托味多多餐饮管理服务有限公司，严格按照味多多餐饮公司先进的生产管理经验，为城区学校、工厂、企事业单位提供配餐服务。

安徽源品餐饮公司有着一流的生产设备，高效、质优的工作餐服务，员工的健康证和服务商的营业资质都有公示，让人更安心！更放心！

“火眼金睛” 盯准优质食材

民以食为天，每份团餐的品质最核心关键的，就在于食品安全。

在源品餐饮，对食材的采购、配送等有着严格的品质把控，形成了源头把控、检测专业、配送高效安全等的管理模式。

严格的规章制度，孩子们每天吃的食品都会专门留样，保证食品的安全质量！

每批蔬菜都会经过农残检测合格才能进入加工间！

分工明确，高标准精细化

一份美味的饭菜需要哪些流程？跟着小编的脚步带你了解源品餐饮出餐每一步！

在进入操作间之前工作人员要穿上防尘服、套上鞋套、戴好口罩、卫生帽。

首先经过智能测温，洗手、消毒最后进入风淋间，吹去身体的尘土与毛发，全程一条线，缺一不可但效率很高！

进入操作间就是一条长走廊，长长的走廊两边一边是冷藏库，一边是操作间。采购过来的菜品会在冷库保鲜保存。

一大早工人们进入蔬菜加工车间对蔬菜进行挑选、切割，筛选处理。

操作间内还配备了蔬菜全自动清洗线，涡流蔬菜清洗机，洗切功能齐全，内部泥沙过滤网和振动滤水网筛，同时还有臭氧清洗去除农药残留,为孩子的安全健康保驾护航!

肉类和蔬菜的操作间都是分开处理以保证处理过程干净卫生!

处理好的素菜和肉会分开装盆送入热调理间。

一进入热调理间就能闻到炒菜的香味，炒菜师傅们正在用大锅不停翻炒中午孩子们要吃的菜。

与此同时，在炊饭间，有单独的米饭自动生产线，与传统蒸箱煮饭不同，这条米饭自动生产线目前是国内较为先进的仪器，从淘米、加米、加水量、蒸米，都是电脑控制，每一锅都非常可口，是和传统蒸米的口感不能相比的。

大米香气扑鼻而来，经过米饭自动生产线，每粒大米都是粒粒饱满，做好的米饭和烹饪好的菜肴会被统一运输到无菌分餐间。

员工进入分餐间要进行二次消毒，确保食材的干净与卫生！

接着由工人们进行流水线操作。从盛装米饭，菜品、封盖、擦盘，到末端的装盒，整个过程都是非常干净卫生！

经过前面一系列透明且干净的操作，一份份美味的午饭就完成啦！

无菌分餐间内还配备了微波加热流水线，天气冷时，把分装好的菜肴放在流水线上加热，"妈妈再也不用担心吃到的饭菜是凉的啦"!

午饭点前，营养餐陆续装入保温箱中开始装车配送。

在约定时间内将营养午餐运送至各学校，装车后都会进行封条，保证整个运输过程的安全性！

孩子们吃完午饭后工作人员会将餐具放回箱子里运输回操作间进行清洗，餐具也有专门机器进行清洗和消毒。

不仅如此所有的生产设备在使用完毕后，都会搽拭干净紫外线消毒。

家长们完全不用担心孩子们用的餐具不卫生！

走进校园，孩子丰富多彩的中午时光

孩子们在学校吃午饭，完美的解决了双职工父母没时间接娃的尴尬，孩子在学校也会有老师看管，父母也能很放心的在中午的时间好好休息一下!

老师会在孩子们吃饭前带领孩子们饭前运动，吃饭会吃的更香！

运动完毕后，孩子们来到教室门口，井然有序的排队，期待今天中午吃的可口饭菜。

有些孩子可能在家里挑食不爱吃饭，或者只吃一点点，但是在学校和好朋友们一起吃饭，就会吃的很开心，一起吃才会吃的更香！

学生们不仅吃得津津有味，脸上也都洋溢着愉快的笑容。

吃完饭老师会让孩子们趴在课桌上小睡一会补充精神，小睡后，老师会针对性的给孩子们补差补缺！

在学校吃饭，不仅完美解决了父母时常不在家孩子饿肚子或者吃垃圾食品的尴尬，在学校有老师看管，家长安心更放心！

一周食谱，营养均衡搭配

孩子不仅要吃的好，更要吃的健康，源品餐饮从周一到周五会更新不同的食谱，荤素搭配营养更均衡！让孩子在吃饭的同时也会期待中午的佳肴！

家长朋友们也可以扫描下方二维码了解源品公司抖音，工厂实拍实时监控孩子们的午餐健康！

安徽源品餐饮管理服务有限公司，已逐批接待过各家校代表来厂参观，也接受过教育部门领导的视察，真材实料看得见，更放心！

源品始终会做好膳食工作，不仅要保证舌尖上的营养，更要保证舌尖上的安全。让我们一起为孩子健康成长保驾护航吧！源品也欢迎更多的领导、家长来厂参观试吃！

公司信息

安徽源品餐饮管理服务有限公司

霍邱县合肥高新区现代产业园

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