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品质为王,安徽临水酒业瞄准高线光瓶酒市场,发出战略新讯号。8月19日,临水酒业战略新品上市发布会在安徽六安举行,临水优粮系列“0添加优级粮食酒”正式上线。
2022年6月1日起,最新修订的《白酒工业术语》及《饮料酒术语和分类》两项酒类国家标准正式实施。这两项被业内称之为白酒新国标的标准中明确规定:所有的白酒必须用“粮谷”酿造。 规定既出,之于非粮谷酿造酒的白酒品牌,这无疑是个“重磅炸弹”,它意味着以次充好的白酒失去进入市场流通的资格,也将不再被消费者接受。“良币驱逐劣币”的“清风”吹来,而以品质为王的优质酒企则将迎来高光时刻。
“酿造高品质洞藏兼香好酒,是临水酒业的企业使命,”发布会上,安徽临水酒业有限公司总经理张云翮在发布会上再次强调,“长期主义是临水做市场的信仰。” 建厂73年的品牌历史,从2008年开始14年无断代坚持大别山洞藏,连续举办8届封坛洞藏酒文化节,坚持30年的市场持续投入……一系列数字背后是一个白酒企业对时间的投入,临水的“长期主义”成就了消费者口中的“真酿造”、“真洞藏”,以及“真好酒”。 伴随中国白酒行业以品质为导向、以品牌为基础的全面规范时代的到来,临水酒业也将依托自身实力打出漂亮的“品质牌”。
发布会上,临水·优粮系列正式亮相。与此前的临水打造的足年洞藏系列产品不同,发布会上推出的优粮系列大胆启用高线光瓶路线。 何为高线光瓶酒?比起盒装酒,光瓶酒因为没有包装、外观直接可见而出名。它曾一度被认为是低端酒的代名词,但随着优质酒企的发掘,光瓶酒也被赋予了质的蜕变。伴随一批以品质为卖点的光瓶酒,高线光瓶酒再度成为行业关注的重点。
谏策行业研究中心主任、云酒传媒特约撰稿人袁道平认为,高线光瓶是时代产物,同样深刻地影响着白酒行业的格局,了解和掌握运作高线光瓶的方法毫无疑问是白酒行业的未来方向之一。 值得注意的是,高线光瓶酒并非近些年的新产物。但伴随着消费者对高品质日常饮用酒的需求的提升,高线光瓶酒也成为酒业的重要风口之一。
在此背景下,安徽临水酒业大胆布局,推出的临水·优粮系列三款产品-优粮普标、优粮精品、优粮特制,涵盖39-99元价格档,积极拥抱品质光瓶酒的消费需求,达成企业与消费者的双赢目标。 对临水酒业而言,高线光瓶酒更像是无礼盒的礼盒酒,无论是在产品外观设计还是酒体品质上,都延续一脉高品质。 临水·优粮的瓶体设计,由获得世界之星设计大奖的临水玉泉·足年洞藏系列的产品设计师定制打造,瓶颈曲线优雅修长,空瓶就重达620克,触手极富质感。
此外,在以纯粮固态发酵酿造的粮食酒基础上,更是摘选了藏储3年以上的优级酒体为主体(临水优粮-普标),以及0添加食用酒精、0添加调香调色的食品添加剂等严苛条件,让临水优粮系列在光瓶酒市场占据品质高峰。 “优中择优”,是临水高线光瓶酒的出品恒定标准,也是对消费者的不变承诺。
作为传统的白酒大省,徽酒的美名享誉内外,这也意味着在安徽境内,白酒市场竞争是厮杀式激烈。彼时,面对体量悬殊的对手,安徽临水酒业选择避其锋芒而扬己所长,通过创新千年优质白酒,以“优”站稳大别山洞藏兼香型品质好酒的地位。 但随着体量发展,市场份额扩增,临水酒注定要从“小圈子”走向“大舞台”。 基于此,优粮系列高线光瓶酒的出现颇有“桥头堡”的战略意味。安徽临水酒业有限公司总经理张云翮认为,当下,传统盒酒在市场已然演变为红海,而高线光瓶的小品类蓝海战略则是白酒行业创新主力。
在高端市场占有一定份额的背景下,开辟新的产品路径,对临水酒业发展次高端白酒市场有着不容忽视的作用。相关数据披露,近三年来,大众光瓶酒的销量呈现每年以25%左右的增长速度递增,整体容量规模过千亿。 隶属于高端而非高价的高线光瓶酒更契合日常场景下的饮酒的需求,配合以中小餐饮渠道为切入点的“组合拳”,临水必将在消费群体中引发新一轮消费浪潮。
对于白酒的品质,消费者对临水酒一直都充满信心。正如参与发布会的一位经销商所言,“临水酒好,毫无疑问,只要尝过,绝对印象深刻!”对于市场竞争,安徽临水酒业同样毫无畏惧。“以普标、精品、特制三款构成的优粮系列将于今年内陆续上市,届时将形成百元内品质壁垒”张云翮说道,“对于新市场,临水已经做好了准备!”
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