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[美食推荐] 保留至今传统手工酿造纯粮食酒。高粱酒

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发表于 2023-2-12 12:48 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自安徽

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爷爷和父辈都是酿酒的,在农村有酿酒一门手艺每到秋收之后能挣些钱补贴家用。所以一直保留下来这门手艺,在以前农村秋收之后,喜欢喝酒人想自己酿一槽酒是没那个实力,就几户人家买上几百斤玉米或者稻谷和高粱。请我爷爷上门酿酒,主要是高粱酒,玉米酒,稻谷酒,荞麦酒。到我父亲这一代,农村分田到户以后。农村条件比以前好多了,秋收之后请我父亲上门酿酒人越来越多,他们再也不用几家买几百斤玉米,高粱酿一槽了,基本上一家酿一槽。来年不用在买酒了,农村人城里有亲戚喜欢喝酒的人在他们家喝过酒以后说这酒好喝,然后都会送几斤给他们带回去,可能是物价涨的快,也可能是老让亲戚酒送觉得不好意思,就打听到我父亲这里,非要让我父亲搞点酒卖给他们,就这样我父亲开始收玉米,稻谷高粱荞麦酿酒了。其实现在到处都有做粮食酒的,他们有的不远几百里要到我家来买酒,只能说做良心人,卖良心酒自然就有忠实喝酒客户了。
你们不做酒可能不知道这里面其中一些东西,现在有些酒包装看上去精美漂亮,其实勾兑酒精,添加香精,淘宝上面也有卖粮食酒的,但是原汁原味不调味的粮食酒可能就没几家了,毕竟添加了香精,口感要好点,但是不健康,特别在我们农村那些喜欢喝酒的人,(地方话是有酒瘾的人)每天晚上都要喝一杯,如果长时间喝那样的酒就会慢性中毒。最终影响身体就麻烦了。不能说网上卖的全是勾兑酒。也有良心酒。但是我敢说我是不会做那些违背良心事,谁都想多挣钱,有些钱不能挣,就是挣了一辈子心里会不安。如果你家有一个喜欢喝酒人,而且是每天都要喝一杯。或者是泡枸杞,杨梅,中草药材朋友,你选择了我就是选择了健康。
     特别是中老年朋友,如果你每天喝一点用纯粮食酒泡的枸杞酒,坚持半年下来,人整个精神焕然一新,那不是一般保健品能及的。
     说到泡酒,有的人花几百几千买好的补品药材,最后买点酒精勾兑的酒来泡,你不觉得这样是对你自己的不负责?因为勾兑酒含有大量化学成分完全破坏了泡材营养成分。有些人喜欢买65度甚至70度的酒来泡,泡酒度数不要太高,太高会让有些补药的药性流失,太低起不到杀毒作用,50-60度真正纯粮食酒是最合适的,泡完以后,度数大约会降到5度左右,这个度数是饮用最健康的。
     做良心人买良心酒,做酒生存主要是回头客,现在喝酒人不是傻子,酒是好是勾兑一喝就知道了,虽然挣钱不多天天有辛苦并快乐着很知足了。 质量检测报告.png 蒸高粱.jpg

烧酒.jpg
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发快递封坛酒.jpg
陶瓷包装.jpg
桑葚酒.png
泡酒.png



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TJD 2023-2-13 10:07 威望 +1
guowen春回大地 2023-2-13 09:32 威望 +1
     
发表于 2023-2-13 13:29 | 显示全部楼层 | 来自上海
楼主给个电话啥的联系方式,
想买点尝尝试试,看到楼主说道“良心”俩字很动心分,因为中国人本来有“良心”的人占绝大多数的,
2个猫一出来,很多中国人没有了“良心”了      
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悠然然 威望 +1
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发表于 2023-2-12 12:48 | 显示全部楼层 | 来自安徽
看帖回帖是美德!
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发表于 2023-2-13 08:40 | 显示全部楼层 | 来自马来西亚
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发表于 2023-2-13 08:40 | 显示全部楼层 | 来自湖北
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发表于 2023-2-13 09:22 | 显示全部楼层 | 来自安徽
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发表于 2023-2-13 10:13 | 显示全部楼层 | 来自安徽
做良心人卖良心酒。赞!
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 楼主| 发表于 2023-3-12 15:08 | 显示全部楼层 | 来自安徽
欢迎朋友有机会过来看看玩玩,来说一声我发定位给你。。。让你们看现场酿酒视频。看得明白,喝的健康。如果不满意在把我删除没事的。
滁州天长.jpg
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 楼主| 发表于 2023-10-4 15:46 | 显示全部楼层 | 来自安徽
在现实喝酒人当中相当一部分人都知道勾兑酒喝多了对人体危害,又不得继续喝这种酒,究其原因无非几下.
   (1)被动接受,在经济快速发展中人工,场地等杂费年年攀升。企业是以追求利润为目的,如果做真正纯粮食酒,价格会高很多,普通消费难以接受,就导致了普通喝酒人很难买到真正纯粮食酒。
  (2)也有一部分喝酒人,因为有酒瘾喜欢每天喝酒,作为普通家庭也是一项不小的开支,抱着能省一点是一点心里,就选择那种既便宜又能解决酒瘾的勾兑酒了。其实偶尔喝勾兑是完全没有问题,对身体也没有什么危害,毕竟它不是毒药。如果喜欢常年喝酒朋友,就有必要选择真正纯粮食酒了,因为常年喝勾兑酒对身体危害之大,到时候追悔莫及。
   (3)酒精勾兑的酒因为酒精问题喝下刺喉、反胃、烧心、烈、口干、口渴、上头,而纯粮酒入口香而不呛,微苦而不涩,不呛嗓,喝后不上头、不难受,纯粮食白酒醉酒之后苏醒较快,对人体刺激性小。
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