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本次抽检的产品为糕点、炒货食品及坚果制品、调味品、饮料、粮食加工品、酒类、糖果制品、肉制品、食糖、蔬菜制品、饼干、乳制品、食用油、油脂及其制品、淀粉及淀粉制品、蜂产品、罐头、餐饮食品。 检测依据:GB 19298-2014《食品安全国家标准 包装饮用水》、GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB 17323-1998《瓶装饮用纯净水》、GB 7101-2022《食品安全国家标准 饮料》、产品明示标准和质量要求、GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 2716-2018《食品安全国家标准 植物油》、GB 2761-2017《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》、GB 2718-2014《食品安全国家标准 酿造酱》、GB 14884-2016《食品安全国家标准 蜜饯》、GB 7100-2015《食品安全国家标准 饼干》、GB 31637-2016《食品安全国家标准 食用淀粉》、GB 7099-2015《食品安全国家标准 糕点、面包》、GB 7101-2015《食品安全国家标准 饮料》、GB 2757-2012《食品安全国家标准 蒸馏酒及其配制酒》、GB 2763-2021《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》、GB 2749-2015《食品安全国家标准 蛋与蛋制品》、卫生部、工业和信息化部、农业部、工商总局、质检总局公告2011年第10号《关于三聚氰胺在食品中的限量值的公告》、GB 25191-2010《食品安全国家标准 调制乳》、GB 19300-2014《食品安全国家标准 坚果与籽类食品》、GB 17401-2014《食品安全国家标准 膨化食品》、GB 2758-2012《食品安全国家标准 发酵酒及其配制酒》、GB 19640-2016《食品安全国家标准 冲调谷物制品》、GB 25190-2010《食品安全国家标准 灭菌乳》、GB 8537-2018《食品安全国家标准 饮用天然矿泉水》、GB 14963-2011《食品安全国家标准 蜂蜜》、GB 31650-2019《食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量》、农业农村部公告 第250号《食品动物中禁止使用的药品及其他化合物清单》、GB 19299-2015《食品安全国家标准 果冻》、GB 17399-2016《食品安全国家标准 糖果》、GB 17400-2015《食品安全国家标准 方便面》、GB 2721-2015《食品安全国家标准 食用盐》、GB 26878-2011《食品安全国家标准 食用盐碘含量》、GB 2726-2016《食品安全国家标准 熟肉制品》等标准。 检测项目:菌落总数、蛋白质、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、二氧化硫残留量、乙基麦芽酚、苯并[a]芘、过氧化值、糖精钠(以糖精计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、亚硝酸盐(以NaNO计)、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、赭曲霉毒素A、镉(以Cd计)等指标。 (轻点放大)
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