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[[孕妈妈乐园]] 秋冬吃白菜,补钙又护肤

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发表于 2013-10-21 16:51 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自安徽

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    秋冬季,许多地方特别是北方家庭会开始囤积白菜。虽然现在蔬菜选择多了,但是在这个季节吃大白菜依然是惯例。别小看这普通的不能再普通的大白菜,它可是好处多多,补钙、排毒、护肤养颜,对于孕妈们来说,多吃点白菜还能预防上火。白菜中VC、钙、锌、钾含量都很高,还有微量的钼元素,有防癌作用。
    栗子益气补脾,维生素C、E、B族含量丰富。栗子与白菜搭配营养全面,凉热平衡。
    今日推荐:栗子扒白菜
    准备材料:白菜400克、栗子(鲜)250克、酱油少许、葱适量、姜适量、食用油40克、白糖适量。
    步骤1:白菜洗净分成一个叶一个叶的。
    步骤2:锅里放少许盐和植物油,把白菜放心入用开水焯软后。
    步骤3:一个一个叶卷起来码放在盘中。
    步骤4:栗子放开水锅中煮熟。
    步骤5:炒锅放油烧温热,放葱姜末爆香,加酱油、盐、高汤(没有的可用清水代替)、白糖,放栗子。
    步骤6:转微火稍煮,勾水淀粉,淋上香油。
    步骤7:浇在码在盘子里的白菜上。最后点缀用水焯过的枸杞即可。

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