霍邱县正在打造的省级“预制菜”供应基地，您知道在哪吗！？

骆驼的眼泪

近年来，具有方便快捷、种类丰富等优势的“预制菜”持续走俏市场，成为商家、资本和地方追捧的餐饮新“风口”。长集现代农业产业园依托丰富的产业载体、完整的产业体系、强大的物流配送能力和雄厚的原材料供应基础，加紧布局“预制菜”产业新赛道，强力推进食品产业转型升级，着力打造省级“预制菜”生产加工供应基地，奋力实现由“菜篮子”向“菜盘子”升级。

霍邱县长集现代农业产业园能够打造省级“预制菜”生产加工供应基地，主要有三点优势：

资源禀赋。霍邱是农业大县，资源富饶，是国家畜牧水产生产重点县、国家首批商品粮、优质油菜生产基地县，120多个优质农特产品在全省乃至全国争得“十个第一”，朗德鹅肝产量、莲藕单体面积全国第一，皖西麻黄鸡饲养量、皖西麻黄鸡蛋产量、生猪产量、粮食产量、小龙虾养殖面积、虾田稻种植面积、再生稻面积和产量、芡实销量均为全省第一。

交通便利。“预制菜”产业流通环节是关键。长集产业园距阜六铁路霍邱火车站、济广高速长集上下道口3公里，合肥新桥国际机场60分钟车程，产业园境内国道105、省道310、245、325穿境而过，交通便利，位置优越。

政通人和。产业发展，项目能落地是基础。省委、省政府在大别山革命老区、皖北承接产业转移集聚区等专项发展规划中给予了相应的政策与支持。六安市提质增效“6969”工程将长集产业园定位为全市发展农产品加工主阵地之一。县委、县政府相继出台金融、科技、人才、土地等政策支持长集产业园建设。

“产业投资是纲中之纲，产业项目是王中之王”。在大力开展“双招双引”的基础上，园区通过筑牢“四根链条”，着力延伸农产品产业链、提升价值链，打造省级“预制菜”供应基地，推动农村一二三产业融合发展。

筑牢原料链：广泛整合并优化产业链上下游资源，大力推行“公司+基地+养殖户”的养殖模式，从源头上全力夯实“预制菜”产业“原料链”。2022年，园内麻黄鸡预计出栏达700万只；朗德鹅年出栏30万只；小龙虾综合种养面积1.2万亩，年产量1320吨。带动全县年养殖朗德鹅达400万只以上，生产鹅肥肝3600吨以上，加工鹅肉等副产品16000吨以上；霍邱麻黄鸡规模养殖达4000万只，年产量6万吨；稻虾综合种养面积超70万亩，年产量8万吨。

筑牢加工链：通过积极的政策帮扶、资金支持，引入的霍邱县泽钜公司、安徽盈宝公司、六安龙翔公司等畜禽深加工企业，年屠宰各类畜禽能力已达3000万羽以上；安徽方硕公司、安徽凯琛农业科技有限公司为主的小龙虾企业加工能力超3万吨。

筑牢供应链：鼓励引导泽钜、龙翔、百食轩等公司结合自身品牌，采取“互联网+直营店”营销模式，销售网络覆盖全国，在苏、浙等省及北、上、广等城市设立直营店达 21 家，在天猫、京东、拼多多、抖音等主流电商平台同步开设旗舰店，年产值达 4.2 亿元。入驻的邮政（霍邱）电商仓储物流中心和霍邱县徽润冷链物流公司，为企业的货物配送创造了有利条件。

筑牢安全链：通过建立农产品质量安全检测中心，构建农产品质量安全监管体系和建设质量可追溯体系，加大农产品抽检监测力度，实现对生产和经营农产品的全程监管。牢固树立“安全底线”和“生产红线”意识，扎扎实实做好安全生产各项工作，奋力确保安全生产形势稳定。

目前，霍邱县长集现代农业产业园入驻各类经营主体45家，拥有龙翔美食、怡诚食品、百食轩中央厨房等“预制菜”项目6个，项目总投资达5.83亿元，已研发出鹅肝酱、口味虾、霍邱卷煎、葱香青椒（鱼）鸡、大别山咸鹅煲、滋补走地鸡汤等20余种“预制菜”产品，项目全部投产后年产值可达21.5亿元。

来源：霍邱县长集现代农业产业园

ベ佲婲ㄩ主

看帖回帖是美德！{:11_518:}

终为骨灰

文杰1

看看不说话！:lol

谢勇

胡墙外

wanghua315

推广这些垃圾一定会有一天遭到所有人的唾骂！

abcxy9a

中国菜学肯德基、麦当劳不合适的，
中国菜和中国历史、文化一样的，与西方截然不同的，有食品营养学专家说中国人吃的是【天赐】之物，所以美国【金钱装在犹太人口袋里、智慧长在中国人脑袋里】！

饮食也学肯德基、麦当劳时间久了中国人难保不变的和欧美盎路撒克逊匪帮差不多一样智商的！

非洲电鱼

中餐菜品最难掌握的是火候，预制菜恰恰缺少了这个灵魂

过路不采花

这么大的厂，生产出来不会给自己人消化吧