“5·20”的另类告白，临水玉泉为哪般？

无言的结局

文丨酒食汇团队

“万里征程，这里才是起点！”

“百年相守，为彼此骄傲！”

“六安的，也是世界的！”

这些“情话”是“5·20”这一天，在六安金安万达广场的电子大屏上，临水玉泉对六安这座城市的告白。

“520，我爱你”，因为这个谐音背后的美好寓意，一个原本平常的日子被赋予了特别的意义。在这一天，各大酒企纷纷推出各种福利，向自己的消费者深情表白，而向家乡表白，临水酒业或是行业的独一份。

始于初心，临水玉泉向六安告白

八百里大别山，钟灵毓秀，纵揽江淮；

六百里淠河水，源远流长，造福一方。

众所周知，中国白酒是自然酿造、天人合一的产物，每一种酒背后，都代表着一方水土、一方人文。六安地处于长江与淮河之间，大别山北麓，是江淮分水岭，也是重要的南北自然地理分界线。

得益于大别山的厚爱，六安拥有发达的水系和独特的地理构造。境内六大水库，积蓄了II类以上优质水源70亿立方米，形成著名的大别山区水库群。

流经这里的史河、淠河、杭埠河等诸多水系，在位于下游的霍邱县冲积出了大片肥沃土地，霍邱也成为物产富饶的鱼米之乡，是国家首批商品粮基地县、全国粮食生产先进县标兵，粮食产量连续多年位居安徽第一。

依托得天独厚的酿酒自然环境，临水美酒自古有名，十里酒乡始于唐、显于明、盛于清、扬名于当代，绵延至今已有千年。留下了“尉迟献酒”、“玉洁救驾”等历史典故，更是在岁月沉淀的酒香中留下了隽永的时代意义。

汲取六安自然生态、历史人文而成长起来的临水酒业，向家乡长情告白，始于初心，更是源于对这片孕育临水玉泉成长土地的热爱。

百年相守，刻在基因里的骄傲

临水酒业的前身为创立于清末、鼎盛于民国的吴隆兴坊，绵延至今，已逾百年。

1949年，新中国政府在原吴隆兴坊基础上组建了“安徽国营临水酒厂”，成为安徽省第一批白酒企业之一。

在1981、1983、1986三年，在安徽省轻工业厅仅举办的三届安徽省地方名酒评比中，临水玉泉酒 “色香味格”四项品评均斩获最高分，连续三度加冕徽酒桂冠！

时光流转，历史变换，时至今日，临水酒业一直沿用了117口明清古窖池，其中最古老的窖池已超越600年以上历史，最新的窖池也有着100多年的历史。

同时，临水酒业始终坚守传承手工酿造技艺。2008年，这一传统酿造技艺也被列入《非物质文化遗产保护名录》。

“百年相守，为彼此骄傲！”道出了临水酒业的品牌自信、品质自信和文化自信。

闪耀国际领奖台，代言洞藏酒天花板

好酒需“藏”，深知“品质才是硬道理”的临水玉泉更是如此。

自2008年开始，临水酒业便在安徽率先开启洞藏，15年时间里，临水酒业先后在大别山开设3个藏酒洞，打造出大别山六公里洞藏基地，构建了万吨洞藏酒滚动储存体系，无论是洞藏规模，还是洞藏储酒量，临水酒业都已经位居华东地区首位。

2015年，临水玉泉把天然洞藏与东方文化融合一体，推出最具“东方之美”的临水玉泉·足年洞藏酒，把临水洞藏酒推上了一个新的发展路径与高度，并凭借卓越的品质，在有酒业“奥斯卡”之称的比利时布鲁塞尔国际烈性酒大赛上绽放光芒。

据了解，自2015年以来，临水玉泉累计摘得布鲁塞尔国际烈性酒大赛9枚奖牌，是名副其实的“金牌家族”。其中，“临水玉泉洞藏2008·大师手作”更是荣膺2020年第21届比利时布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛最高荣誉——大金奖。

这是中国洞藏酒品牌在这一国际赛事上首次问鼎最高荣誉，奠定了临水玉泉中国洞藏酒标杆地位，树立了洞藏酒天花板形象。同时也是多年来徽酒首次站上这一赛事的最高领奖台，让世界看到六安白酒品质，让徽酒的名字站在国际领奖台上熠熠生光。

“六安的，也是世界的！”实至名归。相信在未来，临水玉泉还将为徽酒、为六安争得更多殊荣。

谢勇

不必装热情

做我的逃兵

路过，支持一下啦{:10_508:}

ベ佲婲ㄩ主

看帖回帖是美德！{:11_518:}

缘来缘去

abcxy9a

美酒和美食一样的需要“真材料、真手艺、真人心”！