皖西白鹅“飞”出亿元产业

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新时代 新征程 新伟业

今年以来，我市抢抓发展机遇，充分发掘鹅产业潜在资源优势，扩大产业规模，延伸产业链条，着力打造绿色高端鹅产业集群，积极推动全市鹅产业跃迁式发展。

在日前举办的世界制造业大会上，六安龙翔美食王禽业有限公司作为企业代表在大会上做产品宣传推介。公司作为国家级农业产业化重点龙头企业，通过与科研院校合作、建立企业技术研发中心等方式，扎实推进鹅肥肝以及鹅副产品精深加工力度，不断强化品牌创建，着力提升产业带动力，共开发出鲜冻鹅肝、红酒鹅肝、樱桃冰淇淋鹅肝等近十个鹅肝系列和清汤鹅煲、菌汤鹅煲、广式烧鹅等十余个鹅肉系列高端特色产品，年产值突破5亿元，带动周边上千人增收致富。

六安龙翔美食王禽业有限公司董事长 胡建远

把这个鹅肥肝产品做的更好、做的更健康，做的让消费者更放心，让世界人民都看到我们霍邱朗德鹅的产品，让我们鹅肥肝系列产品走向世界。

位于裕安区固镇镇的安徽展羽生态农业发展有限公司是一家从事皖西白鹅良种保种、繁育、孵化、标准化饲养为一体的省级农业产业化龙头企业。2022年，公司加大研发投入，延伸产业链条，向二产发展，先后开发休闲方便鹅肉系列产品、鹅副产品深加工等，并批量生产进入市场，产品畅销省内外。

安徽展羽生态农业发展有限公司负责人 江卫军

我们从原有的扩繁、保种、育雏、孵化到现在的不是单纯的年冬腌制腊鹅，然后就做出了固镇鹅块和固镇鹅杂，这个又提升整个皖西白鹅产业链三产的附加值，下一步我们就把开发的固镇鹅块和鹅杂推出去，让这个链尽量完整，附加值提炼出来。

据统计，2023 年，全市白鹅饲养量 1123 万只，出栏 975 万只，综合产值 41.8 亿元。今年上半年，全市鹅饲养量1556万只，其中皖西白鹅1296万只、朗德鹅260万只，综合产值超70亿元。

来源：六安新闻联播

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